ওরেঞ্জ জুস

কমলালেবুর রস হল কমলা গাছের ফলের একটি তরল নির্যাস, যা কমলাকে ছেঁকে বা রিমিং করে উৎপন্ন হয়। এটি রক্তের কমলা, নাভি কমলা, ভ্যালেন্সিয়া কমলা, ক্লেমেন্টাইন এবং ট্যানজারিন সহ বিভিন্ন ধরণের মধ্যে আসে। কমলালেবুর ভিন্নতার পাশাপাশি, কিছু জাতের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন পরিমাণে জুস ভেসিকল, যা আমেরিকান ইংরেজিতে “পাল্প” এবং ব্রিটিশ ইংরেজিতে “(রসালো) বিট” নামে পরিচিত। এই vesicles কমলার রস ধারণ করে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় ছেড়ে দেওয়া বা সরানো যেতে পারে। এই ভেসিকেলগুলি কতটা সরস তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, যেমন প্রজাতি, বৈচিত্র্য এবং ঋতু। আমেরিকান ইংরেজিতে, পানীয়ের নাম প্রায়ই “OJ” হিসাবে সংক্ষিপ্ত করা হয়।